Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO), öğrencilere gıda güvenliği şuuru aşılamak için Uludağ Üniversitesi (UÜ) ile iş birliği yapıyor.
BTSO 12. Gıda Meslek Komitesi, okullarda gıda güvenliği çalışmalarını sürdürüyor. İl Milli Eğitim, İl Sağlık ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile ortak hareket etme kararı alan BTSO, son olarak Uludağ Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kamil Dilek ’i makamında ziyaret etti. BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Aytuğ Onur, 12. Meslek Komitesi Başkanı Mustafa Yıldız, komite üyesi Burhan Sayılgan ’ın da katıldığı ziyarette, Rektör Dilek ’e gıda güvenliği eğitimleri hakkında bilgi verildi.
Aytuğ Onur, güvenilir gıda tüketimine toplumun dikkatini çekmeyi hedeflediklerini belirterek, “Gıda güvenliği sağlığımız açısından önemli bir konudur. BTSO olarak bu konuda bilinç oluşturmak için kamu kurumları ile ortak hareket ediyoruz. Projemizi anlatıyoruz. Uludağ Üniversitesi ’nin akademik bilgilerinden de faydalanmak istiyoruz. Üniversitemizi de aramızda görmekten mutluluk duyacağız” dedi.
“TOPLUMDA BİLGİ KİRLİLİĞİ VAR”
BTSO 12. Meslek Komitesi Başkanı Mustafa Yıldız, Milli Eğitim Bakanlığı ’na bağlı 100 ’e yakın okulda gıda güvenliği seminerleri vereceklerini anlattı. Güvenilir gıda konusunda bilgi kirliliğini azaltmayı hedeflediklerinin altını çizen Yıldız, “İlk öğrenciler arasında bilinç oluşturmayı hedefliyoruz. Ayrıca yazılı ve görsel medya aracılığı ile halkımızı bu konuda şuurlandırmayı arzu ediyoruz” diye konuştu.
Gıda güvenliği seminerlerine destek veren Rektör Dilek, “Gıda güvenliği konusunda daha önce bazı çalışmalarımız oldu. Akademik kadromuzla bu konuya destek vermek isteriz. Bu organizasyonun yapılmasında emeği geçen BTSO ’ya da teşekkür ediyorum” dedi.