Bursa’da, BUSMEK kursiyerlerine ‘makarna ve sosları yapımı’ kursu verildi. Kursiyerler 8 saatlik eğitim sonunda İtalyan lezzetlerini başarıyla yapmayı öğrendi.
Bursa Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Eğitimi Kurslarında (BUSMEK) “makarna ve sosları yapımı” eğitim programı düzenlendi. Erikli Mesleki Eğitim Merkezi’ndeki kursa katılanlar, makarna hamurlarını kendi elleriyle yoğurdu. Hamur açmanın püf noktalarını da öğrenen kursiyerler, makarnaları şekillendirdikten sonra birbirinden lezzetli sosların yapımına geçti. 8 saatlik eğitim programında makarna hamuruyla lazanya, fettuçini, spagetti gibi makarna çeşitleri hazırlanırken, bolonez sos, beşamel sos, napoliten sos, arrabbiata sos, pesto ve alfredo soslarıyla da makarnaları tatlandırdılar. Kurs sonunda hazırlanan taze makarnalar soslarla birleştirildi, tadımlar yapılıp afiyetle yendi.
BUSMEK’in diğer kurslarında olduğu gibi “makarna ve sosları yapımı” kursu da ücretsiz düzenleniyor. Sadece o gün orada kullanılan malzemenin ücreti ödeniyor. Belirli aralıklarla cuma günleri açılan kursta 09.00-16.00 saatleri arasında eğitim veriliyor. Bu alana ilgi duyan vatandaşlar online kayıt yaptırabiliyor.