Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür Dayanışma Derneği (GİRİTYA), Mesleki ve Teknik Eğitim Anadolu Lisesi (Turizm Lisesi) Yiyecek İçecek Bölümü öğrencilerine Girit yemeklerini öğretti.
Okul ile yapılan protokol gereği öğrencilere yemeklerin tanıtımı ve yapımı öğretildi. Mudanya’da bir ilki gerçekleştirilen çalışmada 2. kuşak Giritli olan Saadet Koparan, öğrencilere askolibrus (şevket bostan) ve fava (bakla ezmesi) yemeklerinin yapımını öğretti. Öğretmenlerin ve öğrencilerin ilgisi çeken çalışmada, Koparan’ın özveriyle yaptığı çalışmalarından duydukları memnuniyeti dile getiren öğrenciler sevgi gösterisinde bulundu.
GİRİTYA Derneği Başkan Yardımcısı Zehranur Biricik, “Böyle bir proje Mudanya’da ilk defa gerçekleştiriliyor. Bu proje önümüzdeki günlerde başka yemeklerle devam edecek” dedi.