Hollanda´ya bu yıl 600 ton biber salçası ihracatı yapacak olan Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifinde çalışmalar tüm hızıyla sürüyor.
İnegöl´e gelerek kooperatifte incelemeler yapan İNPROBA Kalite Menajeri Nicoline Fransen, İşletme Şefi Ali Altındağ ve İthalat Sorumlusu Kees Stalenhoef, ihracatı yapılacak biber salçalarından örnekler aldılar. Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur´un eşlik ettiği incelemelerde, geçen yıl kooperatiften 400 ton civarında biber salçası aldıklarını ifade eden İNPROBA İthalat Sorumlusu Kees Stalenhoef, memnun kaldıkları için bu yıl rakamı 600 tona çıkardıklarını söyledi.

TÜRKİYE´DE SALÇAYI SADECE KULACA´DAN ALIYORUZ

İşletme Şefi Ali Altındağ´ın tercümanlığında açıklama yapan Kees Stalenhoef, Hollanda da çok kullanılan Samanrulek´i bu yılda Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifinden almak için geldiklerini belirterek, “İlk sene 60-70 ton deneme amaçlı aldık. Memnun kaldığımız için ikinci yıl 450 tona yükselttik. Bu yılda 600 ton biber salçası alacağız. Bazı eksikler var. Bunları kooperatif başkanına iletiyoruz” dedi.

ÜLKEMİZE EKONOMİK OLARAK KATKI SAĞLIYORUZ

Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur ise, “Kooperatif olarak 3 yıldır Hollandalı bir firmayla biber salçası ihracat anlaşmamız vardır. İlk yıl 80 ton, ikinci yıl 407 ton, bu yıl ise 600 tonluk bir anlaşmamız var. Tabi sezon itibariyle en pik dönemi dediğimiz biberin, domatesin ve çalışmalarımızın en yoğun olduğu zamandır. Şuanda ki çalışmalarımız çok hızlı devam ediyor. Bu arada da her yıl olduğu gibi bu yılda Hollanda´dan yetkililer geliyor, varsa eksiklerimizi birlikte tamamlıyoruz. En iyisinin yapmaya çalışıyoruz. Biberi bu yörede çok fazla ektiremiyoruz. Çünkü biber ekme kültürü çok az. Yenişehir, İzmir Bergama, Kemalpaşa Ovazatlı bölgelerinden biber alıyoruz. Bunlar yurtdışına gidebilecek biber cinsleridir. Geçen sene yöremizde çok azdı. Bu sene 100-150 ton civarında çıkar. Önümüzdeki yıl bunu daha fazla arttırıp, İnegöl ve Yenişehir çiftçisine fayda sağlarız. Hollandalı yetkililer yaptıkları inceleme sonucunda geçtiğimiz yıllara nazaran daha iyi olduğunu söylüyorlar. Yine de eksiklerimiz var, bunları tamamlıyoruz. Bu eksikler ihracatımızı durduracak şekilde değildir. Biz yolumuza devam ediyoruz. Bu sene hakikaten dengesiz bir mevsim yaşıyoruz. Ürün fiyatları çok dengesiz gidiyor. Patlıcan 3 liraya, yeşil biber de 2 liraya gidiyor. Bunun nedenleri var. Hem programsızlık hem ürün planlamasının yapılmaması hem de son günlerde dövizin artması. Sebze ve meyve de ihracatımızın artması dövizin yükselmesinden kaynaklanıyor. Bu yıl biber fiyatları yüksek olmasına rağmen inşallah zarar etmeden bu işin içinden çıkarız. Şuanda kooperatifimizde 80 kişi çalışıyor. Bu ülkemize ekonomik olarak bir katkıdır. İstihdam yaratıyoruz. Bu nedenle biz mutluyuz. Yoruluyoruz, üzülüyoruz ama işin sonunda mutlu oluyoruz” diye konuştu.

GÜNDE 20 TON ÜRÜN

Uğur, “Biber Eylül ayında toplanmaya başlar. Hollandalı firma yetkilileri geleceği için hızlı bir çalışmayla şuana kadar 50 tona yakın biber salçası hazırladık. Her gün 15-20 ton ürün yaparak taahhüdümüzü tamamlayacağız” şeklinde konuştu.