Bursa ve ilçelerindeki yaylalarda mangal kömürü üretiliyor.

Bursa başta olmak üzere İnegöl ve çeşitli ilçelerde mangal kömürü üretiliyor. Ağırlıklı olarak doğu vilayetlerinden gelen vatandaşlar devletin belirlediği alanda ormanların rahatlaması için önce budama yapıyor. Daha sonra alınan izinlerin ardından kesilen ağaçlar düzenleniyor ve üstüne saman ve kömür tozu dökülüyor. Yapılan bu işlemin ardından ağaçlar ateşe veriliyor. Uzun süren bu çalışmadan sonra yanan ağaçlar mangal kömürü haline geliyor.